岐阜県は北飛騨に位置する飛騨市が今注目されていまして
2002年NHK朝の連続テレビドラマ「さくら」、2018年公開映画
「君の名は」でかなり有名になりました。
聖地巡礼で来られる方が多くなった飛騨市古川町ですが、ここは
昔からお祭りと地酒が売りの街で、古川やんちゃと言われている
くらい気さくで人情味のある風土が人気の源になっています。
そんな古川町にある酒蔵が2軒あって、全国的にファンがいるので
毎年美味しい地酒が販売されており、地元の居酒屋でも人気がある
ので味は最高にイケる口です。
基本、辛口でキリッとした味わいが癖になるので、リピーターが
結構いますね。
やはり、伝統的な製法を守り続け、職人の技量が高いことが売れてる
要因なんだと思います。
では、その造り酒屋を紹介しますので、最後までチェックしてみて
下さい。
蒲酒造
場所
飛騨市古川町壱之町にあり、瀬戸川沿いで白壁土蔵で有名です。
概要
この地で地酒を造り続けること300年以上という老舗の造り酒屋。
飛騨の豊かな水の恵みと、厳しい気候が育む酒米「ひだほまれ」を
使った製法はまさに飛騨の味！
また、主屋をはじめとする建物は国の登録有形文化財に指定されて
おり、中でも瀬戸川沿いの白壁土蔵街の一角として立つ文庫蔵は、
まさに飛騨古川を象徴する景観の一翼を担っています。
酒蔵見学及び試飲
事前に予約をすれば、酒造りをしている蔵の中の見学や試飲も可能。
歴史ある建物と、そこで生み出される飛騨の味を楽しむことができます。
おすすめ銘柄
「白真弓」、「やんちゃ酒」をはじめ、シャンパンのような喉越しの
「じゃんぱん」など幅広い品揃えで、地元の人々に親しまれています。
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取り扱い商品
ネットでは殆どの商品が販売されているので、数多くある中から
好きな地酒を選ぶことができます。
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渡邊酒造
場所
飛騨市古川町壱之町にあり、瀬戸川沿いで白壁土蔵で有名です。
概要
創業が明治のはじめという老舗造り酒屋。飛騨の人々の生活には
欠かせない地酒「蓬莱」と、国の登録有形文化財に指定された歴史ある
建物で、酒どころ・飛騨の酒造りを牽引する存在です。
ユニークなネーミングやラベル、包装で、全国的にも広く知られ、
多くの人に愛されています。
酒蔵見学及び試飲
5日前までに予約が必要という酒蔵見学は、単に工場見学という
枠に収まらず、代々守り続けた“生きた酒蔵”をリアルに体験できる
と好評を博しています。
おすすめ銘柄
「蓬莱」、「桜小町」「飛騨のどぶ」といった個性的な地酒が
多く、味も多彩で観光客から地元の居酒屋まで人気があり売れ筋
商品も多いです。
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取り扱い商品
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好きな地酒を選ぶことができます。
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